Overslaan naar content

Food & Beverage Manager

Op locatie
  • De Bilt, Utrecht, Nederland
Management

FOOD & BEVERAGE MANAGER

Join our family!

Als Food & Beverage Manager ben jij eindverantwoordelijk voor al onze restaurants, banqueting en de spoelkeuken. Je geeft leiding aan een team van supervisors, medewerkers bediening en medewerkers spoelkeuken. Jouw belangrijkste taak is het waarborgen van een uitstekende service en gastvrijheid in al onze eetgelegenheden. Naast het aansturen van jouw team, ben je verantwoordelijk voor het zorgen van een optimale bezetting en het efficiënt inzetten van uren. Je werkt nauw samen met het chef-kok om de menukaart te ontwikkelen en af te stemmen op de wensen van onze gasten.


Van der Valk is een uniek familiebedrijf met een rijke geschiedenis. Met bijna honderd hotels wereldwijd, elk met een familielid aan het roer, zijn we een hechte familie die intensief samenwerkt. Deze lange traditie zorgt voor mooie verhalen en een echt thuis-van-huis gevoel, zowel voor onze medewerkers als voor onze gasten.


Als Food & Beverage Manager ben je constant bezig met het verbeteren van werkprocessen. Je analyseert en optimaliseert de operationele procedures, zodat we een nog betere kwaliteit en service kunnen bieden. Je rapporteert regelmatig aan de General Manager over de prestaties en resultaten van jouw afdeling.


Ben je al enthousiast?

Met jouw leiderschapskwaliteiten en organisatorisch talent zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring beleven. Je bent een dynamische en gedreven professional die altijd streeft naar verbetering en innovatie. Samen met jouw team leg je verantwoording af aan de General Manager om het succes van onze food- en drankactiviteiten te waarborgen.

Wat maakt jou de perfecte collega?

Onze ideale collega beschikt over een MBO diploma op niveau 4 in Hotelschool of Facilitaire Dienstverlening, of heeft een HBO opleiding afgerond en heeft tussen de 1 en 3 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie. Het is belangrijk dat je fulltime beschikbaar bent ook tijdens weekenden en feestdagen. Als teamspeler ben je representatief en beschik je over een flexibele en stressbestendige houding.


Waarom wil jij bij ons werken?

Naast aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en een salaris in overeenstemming met de Horeca CAO, bieden wij een stimulerende omgeving waarin jij jezelf kunt ontwikkelen. Er zijn diverse (online) trainingen en workshops beschikbaar die afgestemd zijn op jouw persoonlijke doelen binnen jouw functie.


Om jouw werkdagen nog aangenamer te maken, zorgen wij dagelijks voor een heerlijke maaltijd waarbij je zelf een keuze kunt maken van onze menukaart. Je geniet van dezelfde maaltijden als onze gasten. Wij hechten veel waarde aan een goede balans tussen werk en privé. Als collega van Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht profiteer je van aanzienlijke kortingen op verblijven bij andere Van der Valk Hotels in Nederland. Voor slechts € 65,00 per kamer per nacht, inclusief ontbijt, kun je in je vrije tijd ontspannen en genieten.

Daarnaast bieden wij een Benefits at Work-platform aan met aantrekkelijke kortingen op diverse gebieden, zoals mode, elektronica en dagjes uit. Bovendien ontvang je ook aanzienlijke kortingen op hotelovernachtingen bij verschillende hotels, bungalowparken en zelfs bij Bol.com.


Ons hotel biedt een à la carte restaurant met een gezellig terras, 15 multifunctionele ruimtes en 102 comfortabele gerenoveerde kamers. Als onderdeel van ons team krijg je de kan om in een dynamisch omgeving te werken. Dus als je op zoek bent naar een leuke uitdagende baan in de horeca, dan ben je bij ons op het juiste adres!


Klinkt dit als een ideale baan voor jou? Wacht dan niet langer en solliciteer nu!

of

Apply with Indeed onbeschikbaar